Eggatobelbrücke

Herzlich Willkommen


Doris   Doris Stricker - Candraja ist als Bauerntochter aufgewachsen. Sie absolvierte die Lehre als Bäckerin bei der alteingesessenen Unternehmung Conrad in Churwalden, die Zusatzausbildung als Konditorin bei der renommierten Konditorei Calouri in Bonaduz.

Die breite berufliche Grundausbildung ermöglichte in späteren Jahren den Aufbau eines eigenen Geschäftes. So wurden zuerst in der Waschküche des Wohnhauses Bündner Spezialitäten hergestellt. Im Jahre 2004 war es der Bäckerin möglich ihren Betrieb in eigene Lokalitäten im Haus Pradafenz in Churwalden zu verlegen.

In diesem neuen Umfeld konnten die Angebote und Dienstleistungen des Betriebes den Kundenwünschen angepasst werden. Heute stellt die Inhaberin persönlich und mit Hilfskräften Bündner Spezialitäten (Birnenbrot, Nusstorten und Totenbeinli) neben dem Alltags-und Sonntagsgebäck, in handwerklich solider Qualität her.